减肥为什么这么难？美国减肥咨询大鳄weighterwachers认为主要因素是人类进化的结果；有一定道理，但寻根求源，道理很简单：运动少而吃的太多。为什么要吃那么多？是爱好、习惯还是心理需要？

饥饿是一种本能，它和疼痛一样可以向我们传达一些信息，而这些信息是生存所必需的。但是由于种种原因，很多时候饥饿并非是我们的真实感觉。事实往往是食物结构不合理，比如吃了很多但还是觉得饿；或者就是你吃得太快了，充分地咀嚼食物是食物消化中一个非常重要的步骤；或者是一种心理作用引起的，不仅人的身体需要营养，人的精神也需要营养。